Was ist Intermittent Fasting? Grundlagen zum Intervallfasten - iamfasting (2024)

FAQs

Wie mache ich Intermittent Fasting? ›

Die 16:8-Methode: Die Nahrungsaufnahme findet täglich innerhalb von acht Stunden statt, also zum Beispiel zwischen 12 Uhr mittags und 20 Uhr abends – wenn lieber auf das Frühstück als auf das Abendessen verzichtet wird. 16 Stunden lang wird nichts gegessen.

Bei der 16:8-Methode lässt man entweder die Früh- oder die Spätmahlzeit ausfallen, sodass man 16 Stunden am Stück auf Nahrung verzichtet. Wer zum Beispiel nach 17 Uhr nichts mehr isst, darf am nächsten Morgen um 9 Uhr wieder frühstücken. Der Stoffwechsel kommt dadurch jede Nacht in ein kurzes Fasten.

Laut dem US-Fitnessexperten David Zinczenko werden Sie mithilfe der 16:8-Diät sehr schnell erste Ergebnisse sehen können: „Wer seine Tagesenergie innerhalb von acht Stunden aufnimmt und die übrigen 16 Stunden fastet, kann bis zu fünf Kilo in einer Woche verlieren“, erklärt er gegenüber Wunderweib Online.

In der Praxis heißt das: Wenn du um 10 Uhr morgens die erste Mahlzeit des Tages zu dir nimmst, darfst du bis 18 Uhr essen. Danach startet die Fastenphase bis zum nächsten Morgen um 10 Uhr. In dieser Zeit darfst du nichts essen und auch nur Wasser, ungesüßten Tee sowie schwarzen Kaffee trinken.

Was kann man beim Intervallfasten essen? Im Prinzip musst du beim Intervallfasten nichts weiter beachten. Du musst keine Kalorien zählen und auch nicht komplett auf Süßes oder Fast Food verzichten.

16 Stunden fasten und innerhalb von 8 Stunden zu essen. So hat der Körper zwei Stunden Zeit für die Zellerneuerung. Getränke, wie Kaffee, sind auch während den 8 Stunden möglich. Ein weiterer Effekt dieser Fastenmethode ist die Fettverbrennung.

Beim intermittierenden Fasten, auch Intervallfasten genannt, wird zugunsten einer längeren Esspause die Anzahl der Mahlzeiten reduziert. Das populärste Modell, die 16:8-Methode, erlaubt das Essen in einem achtstündigen Zeitfenster, in dem in der Regel zwei Mahlzeiten plus ein oder zwei Snacks gegessen werden.

Intervallfasten: Abendessen statt Frühstück weglassen soll zum Abnehmen besser sein. Denjenigen, die auf das 16:8-Intervallfasten setzen, sei gesagt: Das gestrichene Frühstück ist nicht die ideale Strategie. Stattdessen ist es besser, das Abendessen wegzulassen, besonders für Menschen mit Diabetes.

Das Intervallfasten gilt als probates Mittel gegen Fettpolster. Doch ausgerechnet das besonders ungesunde Bauchfett kann diesem Wechselfasten offenbar widerstehen – und sogar aktiv gegensteuern.

Bei welchem Intervallfasten nimmt man am meisten ab? ›

„ADF ist die effektivste Art zu fasten“, so das Urteil der Expertin. Sie empfiehlt es Übergewichtigen, die deutlich abnehmen möchten, beispielsweise 20 Kilogramm. In rund zwei bis drei Monaten haben die meisten ihr Ziel mit dieser Methode erreicht.

Der Trend ist ungefährlich und schadet der Gesundheit nicht. Auch der Jojo-Effekt bleibt aus, da der Körper seinen Energiestoffwechsel nicht über lange Zeit runterschaltet. Hungrig zu Bett sollte jedoch niemand gehen. Das erhöht nur das Risiko für Heißhungerattacken am Abend oder in der Nacht.

Dass du trotz Intervallfasten kein Gewicht abnimmst, kann verschiedene Gründe haben. Ungesundes Essen, zu wenig Sport und eine zu geringe Aufnahme von Flüssigkeit erschweren die Gewichtsabnahme. Ebenso darf auf eine ausgewogene Ernährung nicht vergessen werden.

So gestaltet sich das 16:8-Intervallfasten im Alltag

Nicht so die 16:8-Methode: Sie essen innerhalb von 8 Stunden, aber fasten für 16 Stunden. Sie beginnen den Tag am einfachsten mit einem späten Frühstück um 11 Uhr, nehmen um 13 Uhr Mittag zu sich und essen gegen 19 Uhr zu Abend.

Generell ist Kaffee mit Milch beim Intervallfasten nicht erlaubt. Denn auch in Milch befindet sich Zucker, der sogenannte Milchzucker. Milchzucker kann die Fettverbrennung stoppen und bricht laut der Regel das Fasten.

Bis man mit Intervallfasten abnimmt, ist individuell unterschiedlich. Daher lässt sich nicht pauschal sagen, wie lange es dauert, bis man mit Intervallfasten Gewicht verliert. Man kann aber davon ausgehen, dass der Körper 14 bis 21 Tage benötigt, um sich an die neue Ernährungsform zu gewöhnen.

"Studien zeigen, dass auch wenige Fastentage und Essenspausen von 16 Stunden bereits einen positiven Effekt haben. Blutdruck, Blutzucker, Cholesterin- und Entzündungswerte verbessern sich, das Gewicht geht runter und die Stimmung hellt sich auf."

Nach 12 Stunden ohne Essen verändert dein Körper den Stoffwechsel bereits grundlegend (1). Normalerweise verdaut dein Verdauungssystem die Lebensmittel und wandelt sie in Glucose um. Ein halber Tag ohne Lebensmittel genügt jedoch bereits, um dem Körper zu signalisieren: Nahrung ist knapp!